FEINE BACKWAREN UND CAFÉ

Alpenpanorama bei BUTTERBROT mit Alm-Öhi Walter

Bauzäune mag keiner und das gilt auch vor dem BUTTERBROT. Für einen schönen Ausblick haben wir den Bauzaun mit einem Alpenpanorama und Walter als Alm-Öhi verschönert. Sehr gerne könnt ihr vor Ort ein Selfie oder ein Groupie mit Walter machen – und wir freuen uns natürlich über jeden Post auf Instagram & Co.

Genuss über zwei Jahrzehnte!

Wie die Zeit vergeht! Vor genau zwanzig Jahren hat Walter Spannagel vom Modekult zur Bäckerskunst gewechselt. Gut beraten von einer Agentur, verpasste diese ihm gleich einen guten Namen — nämlich „Butterbrot”. Wenig Begeisterung zu Beginn– aber heute kann sich Walter keinen anderen Namen mehr vorstellen. Butterbrot hat sich in Schwabing direkt am Englischen Garten etabliert. Feine Backwaren und Café steht unterm Logo. Und dennoch ist Butterbrot viel mehr – einen modernen „Concept Store” könnte man das kleine Geschäft nennen, und das ist es auch!

Butterbrot –
der Name ist Konzept

Einfach Konzept bei Butterbrot: Kulinarisches Handwerk mit Geschmack, Stil und Design. Das Butterbrot steht für „feine Backwaren” – und  genauso ist es: Wir wollen Sie nicht nur mit unseren Broten, Semmeln  und Brezen begeistern, sondern auch mit unseren süßen Leckereien. Heute, morgen und auch weiterhin.

Mehr als Cappu –
Walter kann‘s auch deftig

Nichts geht über eine gute Scheibe Brot mit ordentlich Butter drauf – ein Klassiker der deutschen Brotzeit. Für Diät-Freaks und Asketen ist das Butterbrot vielleicht nicht die erste Adresse – denn hier gibt‘s einfach alles, was gut aussieht und schmeckt. Fein, aber auch herzhaft sowie immer frisch und mit den besten Zutaten. Auch klassische Käse- und Schinkenbrote stehen hier noch hoch im Kurs. Was auch immer Herz und Gaumen begehren, hier werden sie fündig. Morgens, mittags und abends.

SO 9.0
Feilitzschstr. 31

Großer Genuss im kleinen Café

Seit nun zwanzig Jahren ist das Butterbrot ein Schwabinger Treffpunkt für Stammkunden, Besucher des Englischen Gartens und natürlich für so manche Prominenz. Frühstück mit Kaffee, Semmeln, Marmeladen, Orangensaft, Müsli, einer Joghurtspeise mit Obst und natürlich auch mit frischen Eiern: als Omelett, Rührei oder Spiegelei. Und wenn gewünscht auch mit Champagner oder mit Prosecco. Mittags geht’s weiter: mit klassischen und raffinierten Suppen, wie zum Beispiel Kartoffel-, Gulasch- oder Gemüsesuppe. Oder wie wäre es mit Chili con Carne, frischen Salatkompositionen respektive bayerischer Hausmannskost, wie zum Beispiel Schinkennudeln oder Käsespätzle? Ein absolutes Highlight sind natürlich die Maultauschen aus Walters schwäbischer Heimat. Ebenso ehrlich wie ein gutes Butterbrot und einfach ein Genuss.

Magazin Butterbrot